DeGusto 2024, AIC: la Calabria al centro dell’eccellenza food & beverage
di Giovanni Bono 09 novembre 2024
Per il secondo anno consecutivo, l’Associazione Italiana Coltivatori (AIC) torna al DeGusto, il primo evento calabrese interamente dedicato al mondo food & beverage, che unisce il formato B2B e B2C, rivolgendosi tanto ai professionisti dell’HO.RE.CA quanto al grande pubblico.
A partire da oggi fino al 12 novembre, il PalaEuropa di Rende apre le sue porte agli operatori del settore e ai visitatori appassionati, offrendo un palcoscenico esclusivo dove prodotti di alta qualità e sapori unici incontrano la crescente domanda del mercato enogastronomico.
Nello spazio AIC, un’ampia rappresentanza di aziende calabresi catturerà l’attenzione con la sua ricca gamma di produttori calabresi, che incarnano l’eccellenza del territorio. A queste si affiancano numerose realtà provenienti dalla Campania e produttori di altre regioni italiane, come la Lombardia e il Piemonte, rendendo l’evento un vero e proprio viaggio nella biodiversità alimentare italiana.
Non mancheranno momenti istituzionali di confronto sulle politiche agroalimentari e sulla centralità del cibo nelle strategie di sviluppo territoriale. A rappresentare l’AIC, Elisabetta Santoianni, presidente dell'AIC provinciale di Cosenza, che martedì 12 novembre interverrà insieme all’assessore alla Regione Calabria, Gianluca Gallo, e a Fulvia Caligiuri, Commissario dell’ARSAC, l'azienda regionale per lo sviluppo agricolo della Calabria, in un dibattito che sottolineerà l’importanza di mantenere un dialogo continuo tra produttori e consumatori e la centralità del cibo nelle strategie di sviluppo territoriale.
Un’occasione, dunque, in cui DeGusto si conferma come punto di riferimento per l’agroalimentare, creando uno spazio d’incontro che va oltre il semplice evento, gettando le basi per un’agricoltura e un food & beverage sempre più innovativi e consapevoli delle tradizioni locali. |
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