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![]() Il miglior percorso degustazione di cucina italiana nel mondo è a TokyoIl Ristoranti Luca Fantin del Bulgari Hotel di Tokyo offre il più elegante percorso di cucina italiana nel mondo per la guida Top Italian RestaurantsA cura di Gambero Rosso 25 dicembre 2026 Il Ristoranti Luca Fantin del Bulgari Hotel di Tokyo offre il più elegante percorso di cucina italiana nel mondo per la guida Top Italian Restaurants. Ascolta questo articolo ora... Tra i cuochi italiani che lavorano all'estero c'è un fuoriclasse. Dal 2009 lavora a Tokyo, all'interno della Ginza Tower: Luca Fantin, classe 1979, originario di Treviso. Il Ristorante Luca Fantin del Bulgari è stato premiato con le Tre Forchette dalla prima edizione delle guida Top Italian Restaurants ed è anche già stato Ristorante dell'Anno nel 2019. Quest'anno siamo tornati a trovarlo e ancora una volta ci ha stupito la sua cucina per eleganza e finezza, con un percorso degustazione ritmato alla perfezione, con una cura del dettaglio incredibile. Ne viene fuori un menu degustazione che è un inno a una cucina italiana che sa dialogare grazie a una grande mano con le migliori materie prime locali. Per noi è il Menu Degustazione dell'Anno. ![]() L’amore per il dettaglio Si parte con un carpaccio di Aoriika servito con cavolfiore crudo e nero di sappia in una combinazione bella da vedere e da assaporare, risponde un freschissimo gambero crudo servito con cipolla e pinoli. Strepitoso il risotto alle castagne e tartufo bianco d’Alba, Fantin conferma una sensibilità felicissima: ‘Il cuoco che sussurra ai risotti’. Eccellente anche la variante in carta con il radicchio tardivo e balsamico. Note di sottobosco per i taglioni serviti con una variazioni di funghi locali, mentre si vira sull’umami con ricciola e caviale, il taglio del pesce dona un angolo perfetto. Si prosegue con il filetto di manzo con topinambur e lamelle di tartufo. Ottimo anche il dolce, il Latte bianco è una riuscita combinazione di latte in consistenze perfette: semifreddo, crema, granita e gelato. E la carta dei vini non è a da meno I vini abbinati sono un omaggio alla cultura enologica italiana: l’Anna Maria Clementi di Ca’ del Bosco, il Soave Classico Calvarino di Pieropan, la Barbera d’Alba di Roagna, il Barolo Boscareto di Ferdinando Principiano, Il Sacrisassi Rosso 2018 Le Due Torri, il Refosco di Miani e infine la Ribolla di Gravner. Un ristorante di questo livello sarebbe ai primi posti anche in Italia. A complettare il pacchetto un servizio gentile, attento e professionale.
| ![]() Un nuovo modo di gestire i sitiCon MMS non serve uno specialista per gestire un sito: chiunque in un quarto d'ora impara a farlo da solo. Non più costi di programmatori per gestire i siti, non più siti vecchi perché manca chi sa aggiornare i contenuti. Per un sito facile da gestire che costi poco CONTATTACI. Anche il sito FIJET è stato creato con MMS. ![]()
| ![]() LiveTranslateLa nuova tecnologia italiana che rende obsoleta la traduzione simultaneaPer organizzare conferenze, presentazioni, meeting, lezioni in cui non tutti i presenti capiscono la lingua del relatore. Disponibile anche in versione bidirezionale per supportare meeting con video, audio e traduzione in tempo reale fra persone in paesi diversi che non parlano la stessa lingua. Vedi descrizione ed esempi Africa Jade - KorbaUn gioiello dell'ospitalità tunisinaSplendide piante tropicali e grandi prati all'inglese, la bianca sabbia di Korba e un mare cristallino fanno di questo hotel uno dei luoghi più apprezzati in cui trascorrere le vacanze in Tunisia.
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![]() Il miglior percorso degustazione di cucina italiana nel mondo è a TokyoIl Ristoranti Luca Fantin del Bulgari Hotel di Tokyo offre il più elegante percorso di cucina italiana nel mondo per la guida Top Italian RestaurantsA cura di Gambero Rosso 25 dicembre 2026 Il Ristoranti Luca Fantin del Bulgari Hotel di Tokyo offre il più elegante percorso di cucina italiana nel mondo per la guida Top Italian Restaurants. Ascolta questo articolo ora... Tra i cuochi italiani che lavorano all'estero c'è un fuoriclasse. Dal 2009 lavora a Tokyo, all'interno della Ginza Tower: Luca Fantin, classe 1979, originario di Treviso. Il Ristorante Luca Fantin del Bulgari è stato premiato con le Tre Forchette dalla prima edizione delle guida Top Italian Restaurants ed è anche già stato Ristorante dell'Anno nel 2019. Quest'anno siamo tornati a trovarlo e ancora una volta ci ha stupito la sua cucina per eleganza e finezza, con un percorso degustazione ritmato alla perfezione, con una cura del dettaglio incredibile. Ne viene fuori un menu degustazione che è un inno a una cucina italiana che sa dialogare grazie a una grande mano con le migliori materie prime locali. Per noi è il Menu Degustazione dell'Anno. ![]() L’amore per il dettaglio Si parte con un carpaccio di Aoriika servito con cavolfiore crudo e nero di sappia in una combinazione bella da vedere e da assaporare, risponde un freschissimo gambero crudo servito con cipolla e pinoli. Strepitoso il risotto alle castagne e tartufo bianco d’Alba, Fantin conferma una sensibilità felicissima: ‘Il cuoco che sussurra ai risotti’. Eccellente anche la variante in carta con il radicchio tardivo e balsamico. Note di sottobosco per i taglioni serviti con una variazioni di funghi locali, mentre si vira sull’umami con ricciola e caviale, il taglio del pesce dona un angolo perfetto. Si prosegue con il filetto di manzo con topinambur e lamelle di tartufo. Ottimo anche il dolce, il Latte bianco è una riuscita combinazione di latte in consistenze perfette: semifreddo, crema, granita e gelato. E la carta dei vini non è a da meno I vini abbinati sono un omaggio alla cultura enologica italiana: l’Anna Maria Clementi di Ca’ del Bosco, il Soave Classico Calvarino di Pieropan, la Barbera d’Alba di Roagna, il Barolo Boscareto di Ferdinando Principiano, Il Sacrisassi Rosso 2018 Le Due Torri, il Refosco di Miani e infine la Ribolla di Gravner. Un ristorante di questo livello sarebbe ai primi posti anche in Italia. A complettare il pacchetto un servizio gentile, attento e professionale.
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![]() LiveTranslateLa nuova tecnologia italiana che rende obsoleta la traduzione simultaneaPer organizzare conferenze, presentazioni, meeting, lezioni in cui non tutti i presenti capiscono la lingua del relatore. Disponibile anche in versione bidirezionale per supportare meeting con video, audio e traduzione in tempo reale fra persone in paesi diversi che non parlano la stessa lingua. Vedi descrizione ed esempi Africa Jade - KorbaUn gioiello dell'ospitalità tunisinaSplendide piante tropicali e grandi prati all'inglese, la bianca sabbia di Korba e un mare cristallino fanno di questo hotel uno dei luoghi più apprezzati in cui trascorrere le vacanze in Tunisia.
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![]() Il miglior percorso degustazione di cucina italiana nel mondo è a TokyoIl Ristoranti Luca Fantin del Bulgari Hotel di Tokyo offre il più elegante percorso di cucina italiana nel mondo per la guida Top Italian RestaurantsA cura di Gambero Rosso 25 dicembre 2026 Il Ristoranti Luca Fantin del Bulgari Hotel di Tokyo offre il più elegante percorso di cucina italiana nel mondo per la guida Top Italian Restaurants. Ascolta questo articolo ora... Tra i cuochi italiani che lavorano all'estero c'è un fuoriclasse. Dal 2009 lavora a Tokyo, all'interno della Ginza Tower: Luca Fantin, classe 1979, originario di Treviso. Il Ristorante Luca Fantin del Bulgari è stato premiato con le Tre Forchette dalla prima edizione delle guida Top Italian Restaurants ed è anche già stato Ristorante dell'Anno nel 2019. Quest'anno siamo tornati a trovarlo e ancora una volta ci ha stupito la sua cucina per eleganza e finezza, con un percorso degustazione ritmato alla perfezione, con una cura del dettaglio incredibile. Ne viene fuori un menu degustazione che è un inno a una cucina italiana che sa dialogare grazie a una grande mano con le migliori materie prime locali. Per noi è il Menu Degustazione dell'Anno. ![]() L’amore per il dettaglio Si parte con un carpaccio di Aoriika servito con cavolfiore crudo e nero di sappia in una combinazione bella da vedere e da assaporare, risponde un freschissimo gambero crudo servito con cipolla e pinoli. Strepitoso il risotto alle castagne e tartufo bianco d’Alba, Fantin conferma una sensibilità felicissima: ‘Il cuoco che sussurra ai risotti’. Eccellente anche la variante in carta con il radicchio tardivo e balsamico. Note di sottobosco per i taglioni serviti con una variazioni di funghi locali, mentre si vira sull’umami con ricciola e caviale, il taglio del pesce dona un angolo perfetto. Si prosegue con il filetto di manzo con topinambur e lamelle di tartufo. Ottimo anche il dolce, il Latte bianco è una riuscita combinazione di latte in consistenze perfette: semifreddo, crema, granita e gelato. E la carta dei vini non è a da meno I vini abbinati sono un omaggio alla cultura enologica italiana: l’Anna Maria Clementi di Ca’ del Bosco, il Soave Classico Calvarino di Pieropan, la Barbera d’Alba di Roagna, il Barolo Boscareto di Ferdinando Principiano, Il Sacrisassi Rosso 2018 Le Due Torri, il Refosco di Miani e infine la Ribolla di Gravner. Un ristorante di questo livello sarebbe ai primi posti anche in Italia. A complettare il pacchetto un servizio gentile, attento e professionale.
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