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 ESA & LILT in Sicilia insieme per la prevenzione oncologicadi Massimo Schembri - 21 febbraio 2019Attore principe della dieta mediterranea è l'olio extravergine di oliva eccellenza della nostra tradizione enogastronomica Sottoscritto un protocollo d'intesa, tra l’ESA & LILT per la realizzazione in partenariato di diversi eventi divulgativi e informativi, finalizzati alla raccolta fondi da destinare alla prevenzione oncologica. La Food and Drug Administration ha rivisto recentemente la definizione di questo alimento. Fa talmente bene nella prevenzione e nel contrasto ad una serie di malattie che deve essere considerato alla stregua di un farmaco. È su tutti i giornali, che la statunitense Food and Drug Administration (FDA), il severo ente governativo che vigila sulla regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, che saranno distribuiti sul suolo americano, ha rivisitato la definizione di olio extravergine d’oliva da alimento salutare a medicinale. Gli americani non hanno chiuso gli occhi davanti alle sempre più numerose e solide evidenze scientifiche di efficacia clinica dell’oro giallo o Mr. EVOO (come simpaticamente lo siglano gli anglosassoni) nella prevenzione di letali malattie cardiovascolari e deficit cognitivi tipici dell’anziano, oltre che nel ridurre il rischio del silenzioso diabete mellito di tipo II. L’olio monovarietale di Coratina contenuto nelle bottiglie che l’EnteSviluppoAgricolo mette a disposizione per una raccolta fondi per la prevenzione è coltivato lungo i viali dell’Azienda sperimentale Campo Carboj di proprietà dell’ESA, ha affermato Nino Sutera Funzionario Responsabile dell'Azienda Sperimentale campo Carboj. Le olive sono raccolte a mano e l'olio è estratto a freddo. L'Olio si presenta con un fruttato medio, molto amaro e piccante, caratteristiche date dai molti polifenoli presenti (367 mg/Kg). Infine ma non per ultimo, questo prodotto, come riconosciuto dal Regolamento UE 432/2012 è certificabile quale prodotto “naturalmente nutraceutico” avendo un contenuto di polifenoli superiore a 250 mg/kg . La Lega Italiana per la Lotta contro i tumori (LILT) è un Ente Pubblico su base associativa che opera sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica, sotto la vigilanza del Ministero della Sanità. Dal 1922 opera senza ?ni di lucro e ha come compito istituzionale primario la prevenzione oncologica.L’Azienda Sperimentale campo Carboj dell’Ente di Sviluppo Agricolo, è un Centro pubblico di raccolta della biodiversità. Un museo a cielo aperto dove vengono custodite oltre 150 tra cultivar, popolazioni e accessioni del germoplasma olivicolo siciliano.L’Azienda Sperimentale campo Carboj custodisce la banca di collezione del germoplasma dell’olivo autoctono siciliano. A metà degli anni ‘80, terminata la fase di indagine territoriale, le accessioni individuate furono reinnestate su piante adulte presenti presso l’azienda ‘Campo Carboj’.La scelta di porre le piante in un unico sito derivava dall’esigenza di svincolare la variabilità dell’espressione fenotipica da fattori legati all’ambiente. Negli anni successivi, dopo che le piante iniziarono a fruttificare, si procedette alla verifica true to type delle accessioni reinnestate, accertando la rispondenza dei genotipi raccolti alle cultivar descritte da Bottari e Spina (1952) mediante osservazioni dei tratti morfologici dei frutti, foglie e noccioli. Una volta validate le accessioni raccolte nell’isola, e dopo aver eliminato tutti i casi evidenti di omonimia e sinonimia e tutte quelle accessioni di origine alloctona, fu costituita, sempre all’interno dell’Azienda Campo Carboj, la prima collezione ex situ del germoplasma di olivo autoctono siciliano, caratterizzata a livello bio-metrico e molecolare.Questo straordinario lavoro, perché è unico,frutto dalla partecipazione attiva di eccellenze professionali, come, docenti universitari, ricercatori, funzionari dell’Ente, vivaisti, innestatori, titolari di frantoi, commercianti di olio ed esperti olivicoltori delle varie aree di provenienza delle cultivar di olivo. Inoltre, è stato realizzato un progetto a valere sul PSR Sicilia 2007-2011 - misura 214 sottomisura 2 'Sostegno alla conservazione delle risorse genetiche in agricoltura' Centri pubblici di conservazione' il cui obiettivo specifico è la promozione di iniziative volte al recupero, alla conservazione e alla diffusione delle risorse genetiche vegetali di specie a rischio di erosione genetica, attraverso la promozione di iniziative, a carattere pubblico, finalizzate alla conservazione, in situ ed ex situ, caratterizzazione, raccolta e utilizzazione delle risorse genetiche vegetali regionali ed al mantenimento della biodiversità.
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ESA & LILT in Sicilia insieme per la prevenzione oncologicadi Massimo Schembri - 21 febbraio 2019Attore principe della dieta mediterranea è l'olio extravergine di oliva eccellenza della nostra tradizione enogastronomica Sottoscritto un protocollo d'intesa, tra l’ESA & LILT per la realizzazione in partenariato di diversi eventi divulgativi e informativi, finalizzati alla raccolta fondi da destinare alla prevenzione oncologica. La Food and Drug Administration ha rivisto recentemente la definizione di questo alimento. Fa talmente bene nella prevenzione e nel contrasto ad una serie di malattie che deve essere considerato alla stregua di un farmaco. È su tutti i giornali, che la statunitense Food and Drug Administration (FDA), il severo ente governativo che vigila sulla regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, che saranno distribuiti sul suolo americano, ha rivisitato la definizione di olio extravergine d’oliva da alimento salutare a medicinale. Gli americani non hanno chiuso gli occhi davanti alle sempre più numerose e solide evidenze scientifiche di efficacia clinica dell’oro giallo o Mr. EVOO (come simpaticamente lo siglano gli anglosassoni) nella prevenzione di letali malattie cardiovascolari e deficit cognitivi tipici dell’anziano, oltre che nel ridurre il rischio del silenzioso diabete mellito di tipo II. L’olio monovarietale di Coratina contenuto nelle bottiglie che l’EnteSviluppoAgricolo mette a disposizione per una raccolta fondi per la prevenzione è coltivato lungo i viali dell’Azienda sperimentale Campo Carboj di proprietà dell’ESA, ha affermato Nino Sutera Funzionario Responsabile dell'Azienda Sperimentale campo Carboj. Le olive sono raccolte a mano e l'olio è estratto a freddo. L'Olio si presenta con un fruttato medio, molto amaro e piccante, caratteristiche date dai molti polifenoli presenti (367 mg/Kg). Infine ma non per ultimo, questo prodotto, come riconosciuto dal Regolamento UE 432/2012 è certificabile quale prodotto “naturalmente nutraceutico” avendo un contenuto di polifenoli superiore a 250 mg/kg . La Lega Italiana per la Lotta contro i tumori (LILT) è un Ente Pubblico su base associativa che opera sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica, sotto la vigilanza del Ministero della Sanità. Dal 1922 opera senza ?ni di lucro e ha come compito istituzionale primario la prevenzione oncologica.L’Azienda Sperimentale campo Carboj dell’Ente di Sviluppo Agricolo, è un Centro pubblico di raccolta della biodiversità. Un museo a cielo aperto dove vengono custodite oltre 150 tra cultivar, popolazioni e accessioni del germoplasma olivicolo siciliano.L’Azienda Sperimentale campo Carboj custodisce la banca di collezione del germoplasma dell’olivo autoctono siciliano. A metà degli anni ‘80, terminata la fase di indagine territoriale, le accessioni individuate furono reinnestate su piante adulte presenti presso l’azienda ‘Campo Carboj’.La scelta di porre le piante in un unico sito derivava dall’esigenza di svincolare la variabilità dell’espressione fenotipica da fattori legati all’ambiente. Negli anni successivi, dopo che le piante iniziarono a fruttificare, si procedette alla verifica true to type delle accessioni reinnestate, accertando la rispondenza dei genotipi raccolti alle cultivar descritte da Bottari e Spina (1952) mediante osservazioni dei tratti morfologici dei frutti, foglie e noccioli. Una volta validate le accessioni raccolte nell’isola, e dopo aver eliminato tutti i casi evidenti di omonimia e sinonimia e tutte quelle accessioni di origine alloctona, fu costituita, sempre all’interno dell’Azienda Campo Carboj, la prima collezione ex situ del germoplasma di olivo autoctono siciliano, caratterizzata a livello bio-metrico e molecolare.Questo straordinario lavoro, perché è unico,frutto dalla partecipazione attiva di eccellenze professionali, come, docenti universitari, ricercatori, funzionari dell’Ente, vivaisti, innestatori, titolari di frantoi, commercianti di olio ed esperti olivicoltori delle varie aree di provenienza delle cultivar di olivo. Inoltre, è stato realizzato un progetto a valere sul PSR Sicilia 2007-2011 - misura 214 sottomisura 2 'Sostegno alla conservazione delle risorse genetiche in agricoltura' Centri pubblici di conservazione' il cui obiettivo specifico è la promozione di iniziative volte al recupero, alla conservazione e alla diffusione delle risorse genetiche vegetali di specie a rischio di erosione genetica, attraverso la promozione di iniziative, a carattere pubblico, finalizzate alla conservazione, in situ ed ex situ, caratterizzazione, raccolta e utilizzazione delle risorse genetiche vegetali regionali ed al mantenimento della biodiversità.
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